Tin Tức
- Thu
05 - 18:07
XUẤT KHẨU TÔM CHÂN TRẮNG TĂNG TRƯỞNG MẠNH SAU 5 NĂM
Trong giai đoạn 5 năm (2015 – 2019), ngành tôm Việt Nam đã đạt được những kết quả khả quan trong sản xuất và XK. Diện tích nuôi tôm tăng trung bình 1,4% mỗi năm, trong khi sản lượng tăng trung bình 5,7%, chủ yếu nhờ năng suất nuôi tôm chân trắng cải thiện. Sản lượng tôm chân trắng tăng liên tục và tăng mạnh gần 41% sau 5 năm với mức tăng trung bình 9% mỗi năm.
Chi tiết
- Mon
05 - 13:35
TÁC ĐỘNG CỦA COVID-19 ĐỐI VỚI THỊ TRƯỜNG CHUỖI CUNG ỨNG LẠNH
Quy trình chuỗi cung ứng lạnh đảm bảo rằng các sản phẩm an toàn và giữ được chất lượng của chúng tại điểm tiêu thụ. Không có khả năng giữ sản phẩm ở điều kiện nhiệt độ thích hợp có thể dẫn đến việc kết cấu bị xấu đi, đổi màu, vết thâm và tăng trưởng vi sinh vật. Hơn nữa, các sản phẩm chất lượng cao cải thiện sự hài lòng của người tiêu dùng và dẫn đến nhu cầu tăng cao.
Chi tiết
- Wed
04 - 14:51
CHÚNG TÔI ĐÃ THẤY SỰ GIA TĂNG NHU CẦU ĐỐI VỚI VẬN HÀNH MÁY KHÔNG CHẠM TAY
"Với dây chuyền IQF OctoFrost của chúng tôi dành cho rau, hầu hết tất cả các sản phẩm có thể được nạp liệu vào dây chuyền một cách ngẫu nhiên và nhẹ nhàng rải đều với máy rung hoặc máng nước; và với một máy đánh tơi cho các sản phẩm rau ăn lá như rau chân vịt. Một dây chuyền hoàn chỉnh được thiết kế và cung cấp bởi OctoFrost chỉ cần hai đến ba người vận hành, tiết kiệm nhân công và chi phí." Ông Larsson giải thích.
Chi tiết
- Mon
04 - 15:37
CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN: KHÂU THEN CHỐT ĐỂ NÂNG GIÁ TRỊ NÔNG SẢN
Trước đó, việc ứng dụng công nghệ sau thu hoạch nhằm hạn chế tình trạng “được mùa - mất giá” được các nhà quản lý đánh giá cao và coi đây là khâu then chốt để bảo đảm giá trị dinh dưỡng, nâng giá trị gia tăng sản phẩm.
Chi tiết
- Sat
04 - 11:29
XUẤT KHẨU TÔM SANG TRUNG QUỐC TĂNG MẠNH NHẤT TRONG 5 NĂM QUA
TPO - Trung Quốc là một trong các thị trường lớn nhất của xuất khẩu (XK) tôm Việt Nam trong 5 năm qua (2015-2019). Trong giai đoạn này, XK sang Trung Quốc đột phá mạnh nhất với tăng trưởng trung bình năm là 16% và sau 5 năm tăng trên 55%.
Chi tiết
- Fri
04 - 09:32
SẢN PHẨM IQF ĐANG TÌM THẤY ĐƯỢC SỰ ỦNG HỘ LỚN HƠN
Với các loại thực phẩm như trái cây và rau củ hiện đang vận chuyển quãng đường dài hơn, do đó, các giải pháp IQF có thể giúp bảo quản trong quá trình xuất khẩu và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm mùa trái vụ. Hơn nữa, các cơ sở thực phẩm khác nhau như các cơ sở trong ngành dịch vụ thực phẩm đang chuyển mình sang thực phẩm IQF với số lượng lớn hơn vì chúng có thể được xử lý nhanh chóng và thuận tiện - điều này, làm giảm nhu cầu các công ty đầu tư vào thiết bị luộc nặng nề và/hoặc cồng kềnh và máy móc.
Chi tiết